关键词:鸡蛋煮会,破裂,电饭煲,煮鸡蛋,食盐撒吃,营养
1、用电饭煲煮鸡蛋要10~15分钟
1、用电饭煲煮鸡蛋要10~15分钟,将电饭煲烧热开水后,放入鸡蛋开始蒸煮,可以撒少量的食盐防止鸡蛋破裂。如果喜欢鸡蛋黄嫩一点,可以煮10分钟出锅,不过一天吃三个就足够了,鸡蛋虽然营养丰富,但是吃多了会消化不良。
2、煮鸡蛋之前将鸡蛋清洗或者浸泡一下,因为有的鸡蛋上面可能还会有泥土、鸡毛等杂质,清洗一下方便烹饪。将电饭煲煮水,沸腾之后把鸡蛋放进去,可以撒少量的食盐保持鸡蛋的外壳不容易破裂,这样就可以保留鸡蛋的营养成分。
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