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食品安全四点建议

关键词:安全,食品,监管,工作,

加强食品安全网格化监管

“舌尖上的安全”一直是民生关切的话题,今年的《政府工作报告》中也提及“要提升国家食品安全示范城市建设水平,完善全链条可追溯监管体系,维护人民群众身体健康”的内容。1月6日,武汉市政协委员、九三学社社员、江汉大学化学与环境工程学院教授胡思泉接受凤凰网湖北专访,就如何加强食品安全工作建言献策。

问:当前,我市食品安全工作现状如何?存在哪些问题?

胡思泉:食品安全关系千家万户。近年来,通过市政府和多部门的不懈努力,武汉市食品安全工作已取得初步成效,但仍存有改进的空间。目前,食品安全工作主要存在这几方面问题:一是食品生产环节的安全防线有待完善,餐饮服务监管防线存在疏漏;二是食安监管工作存在监管盲区;三是食安监管队伍“年龄断层”,缺少专业人才;四是食品安全宣传渠道、宣传力度存在局限性。因此,在市长与政协委员协商座谈会上,我建言要加强我市食品安全工作,切实维护百姓“舌尖上的安全”。

问:针对这些问题,您提出哪些建议?

胡思泉:我提出4大建议:第一,建议设立大型国有屠宰场,加强二维码安全追溯系统建设联动,对外卖问题进行网格化监管,排查食安防线疏漏。第二,加强对流动摊贩的监管,提高教育机构食堂的食安监管水平,加强食品安全网格化监管,破除监管盲区。第三,结合“百万大学生留汉”工程,吸引高层次专业人才扎根武汉,为监管队伍注入新鲜血液。第四,要充分利用新媒体渠道,加强食品安全科普宣传,引领我市食品安全工作进入健康发展的快车道。

问:听取了政府工作报告,您有什么感想?

胡思泉:今年政府工作报告有一个特点,就是少说话,多做事。报告中虽然没有单列“十件实事”,但把要办的事项,分列到政府各部门工作中,比以往更全面,更踏实。让我觉得十分接地气。希望在2019年,人民群众的获得感、幸福感、安全感再上新台阶,武汉越来越好。

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发布日期:2019-12-16 18:07:48

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